Descripción
– 2 ángulos de corte diferentes. Por ejemplo, 17° para cuchillos de cocina y 25° para cuchillos de caza y de exterior.
– 2 insertos de afilado diferentes: Los insertos de carburo en la ranura gruesa y oscura sirven para el afilado básico. Los insertos cerámicos en la ranura blanca y fina sirven para pulir la hoja y devolverle su brillo original.
– Sostenga el afilador de cuchillos en el área acanalada con la mano izquierda y presiónelo sobre una superficie firme donde no resbale. Pasar el cuchillo por el afilador tres o cuatro veces sin aplicar fuerza.
– No apto para cuchillas dentadas o dañadas!
